Ingredientes - 1 Kg de Farinha de Trigo Especial Motasa
50 gr de Açúcar Cristal
20 gr de Sal
4 Ovos
30 gr Fermento
100 g de Margarina s/Sal
25 g de Leite em Pó
1/2 litro de Água (até o ponto).

Modo de Preparo - Juntar todos os ingredientes secos, misturar e acrescentar os ovos. A seguir incorporar a margarina aos poucos, a água até consistência "mole" e por fim o fermento, amassando até obter massa lisa. Bolear a massa e deixar descansar por 20 minutos. Modelar e deixar fermentar por 45 minutos. Fornear à 200º C. Após o forno, ainda quente, pintar levemente com margarina e passar no sabor desejado (açúcar com canela, côco com açúcar, queijo ralado, etc.). No caso de fazer o tradicional, salpicar com sal grosso médio.

Rendimento -