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PÃO DE QUINUA COM FRUTAS

PÃO DE QUINUA COM FRUTAS


Ingredientes
:


1 e ½ xícara (chá) de chá de Camomila (feito conforme modo de preparo da embalagem)

1 e ½ xícara (chá) de Quinua Orgânica em Flocos

1 xícara (chá) de frutas passas sortidas picadas (ameixa, uva, banana, damasco)

1 colher (sopa) de Castanha do Pará Orgânica picada

1 colher (sopa) de semente de girassol

1 xícara (chá) de Farinha de Arroz Integral

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (chá) de fermento natural biológico

1 banana amassada

1 colher (chá) de canela a gosto


Modo de Preparo:

Misture o chá morno com a quinua. Deixe descansar até que os flocos umedeçam. Adicione as frutas secas, a castanha do Pará e a semente de girassol. Misture o restante dos ingredientes. Coloque em forma de pão (com 26cm X 13cm e 5cm de altura) untada e deixe descansar por 20 minutos antes de levar para assar. Polvilhe quinua em flocos por cima da massa e leve para assar em forno médio pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 1 hora. 

 

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