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CREME DE BRÓCOLIS E BACON

CREME DE BRÓCOLIS E BACON

Ingredientes:

Água — 500ml
Brócolis — 500g
Creme de leite culinário — 300g
Azeite — 20g
Sal — a gosto
Pimeita do reino — a gosto
Bacon cortado em cubos refogados — 200g
Cebola picada — 100g
Cheiro verde picado — a gosto

Modo de Preparo:

1 — Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola. Depois, acrescente os brócolis e deixe refogar um pouco. Coloque em uma panela a água, o sal, a pimenta do reino e os brócolis refogados e deixe cozinhar até abrir fervura.
2 — Depois retire da panela, leve para o liquidificador e bata junto com o creme de leite, até formar um creme. Depois, volte ao fogo novalmente e deixe cozinhar até engrossar mais um pouco.
3 — Por último, acrescente o bacon refogado e o cheiro verde. Sirva quente.

 

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