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BOLO DE FUBÁ COM QUEIJO

BOLO DE FUBÁ COM QUEIJO

Ingredientes:

Açúcar refinado — 500g
Margarina bolo — 375g
Ovos — 375g
Leite — 250g
Farinha de trigo — 450g
Fubá —150g
Fermento em pó químico — 15g
Queijo minas meia cura ralado — 100g

 

Modo de Preparo:


1 — Coloque na batedeira o açúcar refinado, a margarina bolo e os ovos e deixe bater até homogeneizar.
2 — Depois, adicione o leite aos poucos e continue batendo até homogeneizar. Em seguida, adicione a farinha, o fubá, o queijo meia cura e por último o fermento em pó, misturando em velocidade média.
3 — Adicione a massa em formas untadas e leve para assar com as seguintes temperaturas: Forno tipo turbo a 140ºC. Forno tipo lastro a 180ºC, por um tempo aproximado de 35 minutos.

Rendimento: 3 bolos médios.

 

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