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BISCOITOS  DE BACON

BISCOITOS DE BACON


INGREDIENTES

20g de bacon cortado em pedaços
70g de manteiga
260g de farinha de trigo
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo fresco para barrar
2 colheres de chá bem cheias de folhas de orégano seco
Sal q.b.

MODO DE PREPARO:

1. Pique o bacon na picadora até que fique quase uma pasta.
Numa frigideira leve ao lume o bacon e deixe saltear bem até que fique crocante.

2. Numa tigela, coloque a manteiga cortada em pedaços, o ovo, o queijo, uma pitada de sal, a farinha, o bacon e os oréganos. Amasse muito bem até que a massa descole do fundo.

3. Polvilhe a bancada com farinha.
Coloque a massa no centro e faça uma bola.
Com um rolo, estenda a massa até que fique fina e com um cortador corte os biscoitos a gosto.
Coloque os biscoitos num tabuleiro de ir ao forno previamente untado com manteiga.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 210ºC e deixe cozer entre 10 a 12 minutos.

Depois dos biscoitos cozidos, retire-os e deixe esfriar.
E estão prontos a servir.

 

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